Di tengah munculnya tempat makan baru, sejumlah usaha kuliner lama di Bandung masih menjadi bagian dari kehidupan kota. Laporan detikJabar pada 24 September mengumpulkan tempat yang bertahan selama puluhan tahun.
Sumber Hidangan dan Warung Kopi Purnama membawa cerita dari akhir 1920-an dan awal 1930-an. Roti, kopi, serta suasana kedai memberi pengalaman yang terhubung dengan ingatan tentang Bandung.
Toko Roti Sidodadi dan Mie Kocok Mang Dadeng juga masuk daftar tersebut. Keduanya menghadirkan sajian berbeda, tetapi sama-sama menunjukkan bagaimana usaha makanan dapat tumbuh bersama pelanggan lintas generasi.
Mengenal kuliner kota tidak selalu harus mengejar tempat terbaru. Menelusuri usaha lama memberi kesempatan membaca perubahan kota lewat makanan. Jam buka dan ketersediaan menu sebaiknya diperiksa langsung sebelum kunjungan.
